あんこう鍋 | お役立ち猫

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あんこう鍋の肝の調理の仕方は？臭みを取るには下ごしらえは大事！

ある日旦那があんこ鍋作って！と突然言い出しました。仕方が無いので普通の魚と同じように作ってみたんですがかなり臭い！！お湯に通してみたんですがどうにも美味しいとは思えない味…。でも、実は臭みとりの仕方を間違えていた・・・